Verein der Köche 1898 e.V. Heidelberg

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RNZ

Frau Beate Maria Stumpf

Schulstraße 15

68256 Ladenburg

Heidelberg, 19.02.2102

Stadt-Meisterschaft am 17.02.2012 im Hotel Holiday Inn, Heidelberg

Sehr geehrte Frau Stumpf,

unser Wettbewerb ist vorüber und wir alle, Juroren wie

auch Gäste, sind vom Ergebnis sehr beeindruckt.

Ganz allgemein: Es wurde auf sehr hohem Niveau gekocht.

Alle Menüs waren sowohl in der Zusammenstellung wie auch

in der Anrichteweise raffiniert und optisch ein Augenschmaus.

Deshalb entschied sich die endgültige Platzierung tatsächlich

erst beim Hauptgang. Das Teilnehmerfeld lag sowohl in der

Theorie wie auch in der Praxis sehr dicht beieinander.

der 1. Sieger war:  Erik Metzger, vom Goldenen Pflug in Heiligkreuzsteinach.

2. Sieger wurde: Simon Kadel,  3. Sieger:  Nicolas Langer

4. Siegerin:  Vanessa Gabler ( alle Europäischer Hof Heidelberg )

ebenfalls 4. Sieger wurde Mario Hauk vom Ringhotel Winzerhof in Rauenberg.

Mit freundlichem Gruß aus Heidelberg

                                                                                                           

            ( Hans Kloé, 1. Vors. )     

   Verein der Köche 1898 e.V. Heidelberg

 

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